Au Quartier Petit Champlain,
il y a toujours quelque chose à faire, à voir ou à entendre

Le soleil de midi tombe sur la ville de tout son poids. Il fait chaud, faim et soif. Notre promenade nous incite à rechercher une ombre apaisante. À cet effet, la terrasse du Restaurant Bistro Sous le Fort s'avère fraîche et bien fréquentée. De plus, il règne en ces lieux une joyeuse convivialité qui donne envie de s'y attarder. Quant à la carte, elle recèle de belles promesses. Je choisis un savoureux et délicat ris de veau. Ma compagne opte pour le suprême de poulet au camembert. L'établissement offre du vin au verre et du cidre. Ceux et celles qui veulent manger léger peuvent commander une pizza ou un sandwich qu'ils arroseront d'une bonne bière fraîche ! > Consultez la fiche RESTAURANT BISTRO SOUS LE FORT

Savourer un mets inédit est un plaisir que j'aime renouveler. Cependant, certaines de mes connaissances préfèrent miser sur des valeurs sûres. Et, j'avoue que j'aime bien, une fois de temps en temps, effectuer certaines sorties sous le signe des retrouvailles. C'est dans cet esprit de loyauté envers la tradition que nous avons poussé la porte de la Trattoria Sant'Angelo. Fidèle à ses habitudes, l'établissement propose à sa clientèle les consistantes pastas, les légères et savoureuses escalopes de veau, de même que les toujours populaires pizzas cuites au four à bois. Animation avec musicien, en fin de semaine. > Consultez la fiche LA TRATTORIA SANT'ANGELO

Tout citadin que je suis, j'avoue que j'aime parfois retrouver une parcelle de campagne en ville. C'est cette formule champêtre qu'offre à sa clientèle Le Lapin Sauté, un resto qui s'harmonise bien à toutes les saisons. En été, la terrasse y est invitante et confortable, ponctuée de joyeuses rumeurs. À l'intérieur, les tables évoquent les gîtes du passant. À la carte : pique-nique à deux lorsqu'il fait chaud et, s'il fait plus frais, gratin savoyard ou soupe à l'oignon gratinée. À l'année, du lapin décliné à tous les temps : aux deux moutardes, aux pommes et calvados et pourquoi pas ? comme farce délicieuse dans les cannellonis. > Consultez la fiche LE LAPIN SAUTÉ

Marier les classiques et les nouvelles trouvailles, c'est un défi que relève avec brio depuis plus de vingt ans les propriétaires du Cochon Dingue. Ambiance bistro et clientèle décontractée ont vite fait de nous mettre à l'aise. Côté cuisine, on retrouve avec plaisir le fameux steak frites et les desserts cochons qui ont fait la réputation de l'établissement. Quant aux moules, elles font la joie des amateurs de coquillages. Pour ce qui est des nouveautés, il faut aller les découvrir sur place puisque le chef possède un sens aigu du renouvellement, allié à un savoir-faire unique, qui incite à aller y faire un tour, deux fois plutôt qu'une ! > Consultez la fiche LE COCHON DINGUE

Au milieu de l'automne, le temps de plus en plus frais incite les gens à rechercher des lieux où ils retrouveront la douillette chaleur d'un cocon bien accueillant. Pour tout dire, le Bistrot Pape Georges remplit cette tâche à merveille. Les murs sont de pierres et un doux éclairage favorise les tête-à-tête. Le vin y est roi, de même que les fromages et la charcuterie. Les solides appétits craqueront pour le Festin des petits papes, qui comprend dix choix de fromages. Envie de savourer de somptueuses cochonnailles ? " Et une assiette du Saint-Siège pour le petit couple à la table du fond ! " > Consultez la fiche BISTROT PAPE GEORGES

Quelle que soit sa vocation, tout quartier abrite en son sein une population qui y a ses habitudes. Ces gens adoptent des lieux où ils vont prendre un café ou casser la croûte. Le Casse-Cou est l'endroit tout désigné pour rencontrer les gens qui vivent au Quartier Petit Champlain. Ils affectionnent tout particulièrement les croque-monsieur, les cafés et un certain gâteau aux carottes qui, paraît-il, vaudrait à lui seul le déplacement. Bien sûr, pas besoin de faire partie de la faune locale pour pousser la porte du Casse-Cou. Les habitués aiment bien voir de nouvelles têtes, histoire de discuter de tout et de rien. > Consultez la fiche RESTAURANT LE CASSE-COU

Il y a des jours où la faim n'est pas si pressante. On peut alors meubler notre temps à pratiquer des activités comme se lancer dans les préparatifs d'un repas à la maison, par exemple. Par bonheur, vous êtes au Quartier Petit-Champlain ? N'hésitez pas ! Entrez au Petit Cochon Dingue. Vous y trouverez la salade qui accompagnera votre repas, de même que les croissants et les muffins pour le lendemain. Pour transformer votre souper en inoubliables agapes, offrez-vous un dessert. Ou mieux, prenez-en deux ! Et si l'odeur des pâtisseries éveille votre appétit, prenez le temps de vous attabler et dégustez-en une sur place ! Une pointe de tarte au fromage pour la route ? > Consultez la fiche LE PETIT COCHON DINGUE